18 abr 2023 – 1 Min. de lectura
Mantecaditos
INGREDIENTES
2 ½ tazas de harina Amapola Integral Blanca 30%
½ taza de manteca vegetal
½ taza de mantequilla sin sal
½ cucharadita de sal
1 taza de azúcar
2 yemas de huevo mediano
½ cucharadita de vainilla
PROCEDIMIENTO
- En la batidora eléctrica mezcla la manteca, mantequilla, azúcar, yemas de huevo y vainilla, hasta que quede cremoso
- Añade la harina poco a poco.
- Una vez mezclados amasa un poco la mezcla y forma bolitas con la masa
- Precalentar horno de 325°-350° F según el tipo de horno
- Engrasar dos bandejas y colocar las bolitas, dejando un espacio de 1” entre un mantecadito y otro. Presiona con el dedo en el centro de cada bolita y agrega grajeas o mermeladas al gusto
- Hornee por espacio de 10-15 minutos. Deje enfriar antes de comer.
